Enso je jedan od najboljih restorana moderne kuhinje u Beogradu. Posvetili smo se stvaranju gastronomskih remek dela uz kombinacije najrazličitijih ukusa, originalnih recepata i spoja vrhunskog kulinarstva i umetnosti u savršena jela. Naš kulinarski tim prati trendove, ali ih i stvara. Šefovi Nedeljko i Uroš su svojom stručnošću i kreativnošću kreirali meni koji je srpsku gastronomsku scenu izjednačio sa svetskim uzorima. Meni je sezonski, menja se na 6 meseci i sastoji se od sezonskih i svežih namirnica iz lokalnog uzgoja, najvećeg kvaliteta.
Pojam Enso predstavlja jednim potezom ruke nacrtan krug, koji je sadržan u logou restorana. On označava trenutak kada je um slobodan i dozvoljava telu da nesputano stvara. Tako je značenje imena restorana odredilo i njegovu filozofiju. Stvaralački proces ne poznaje granice, pa iako je osnova Enso kuhinje moderna francuska škola, jaki su uticaji srpske, italijanske i orijentalne kuhinje. Upustite se u gastronomsku avanturu i proputujte svet kroz neponovljive kombinacije ukusa u ovom spektakularnom beogradskom restoranu.

DEŠAVANJA


Vinska večera | Deurić vinarija & Enso restoran

Nakon zimske pauze, nastavljamo tradicionalno uživanje rezervisano za četvrtak u Enso restoranu. Pozivamo vas na ponovno hedonističko putovanje uz najkvalitetnija vina i ukuse koji će upotpuniti užitak.
Premijerno, u saradnji sa vinarijom Deurić uparili smo selekciju etiketa sa specijalno osmišljenim tasting menijem za ovu priliku.

Meni:
1. Gewurtztraminer - Terin od oraha i tamarinda na kremu od ljutkastih paprika, pate od suvih kajsija, indijskog oraha, kokosa i karija.. Sve upotpunjeno oštrom salaticom od celera.
2. Urban Rose - Grilovani filet smuđa, sa pireom od mladog spanaća. Uz blagu notu muskatnog oraha, sos holandez i emulzija marakuje.
3. Pinot noir - Rižoto od cvekle sa puževima, tartufima i jestivim zlatom.
4. Aksiom - Biftek iz suvida na pireu od slatkog krompira, obogaćen sosom od star ansia, krem brule od gorgonzole.
5. Calvados - Čokolada i Tonka // Crnu i mlečnu čokoladu smo n Napunili vazduhom, od bele smo napravili sorbet i dodali svemu panakotu i sladoled od indijskog oraha.

Cena po osobi iznosi 3500rsd
U cenu je uračunato 5 gangova tasting menija koje prati 5 čaša vina
Rezervacije 063594924
www.enso.rs
Mitropolita Petra 8

HRANA

ENTERIJER

CENOVNIK

deo ponude

MASSAMAN KARI SUPA . . . . . 400rsd

TERIN OD ORAHA I TAMARINDA . . . . . . . . . . 700rsd

KOZIJI SIR I PARADAJZ . . . . . . 850rsd

GUŠČIJA DŽIGERICA . . . . . . . . 950rsd

KOBASICA A LA CHEF. . . . . . 900rsd

ZEC . . . . . . . . . . 8500rsd

GUSKA . . . . . . . . . . 950rsd

RIŽOTO . . . . . . . . . . 1400rsd

SMUĐ . . . . . . . . . . 1550rsd

LOSOS . . . . . . . . . . 1450rsd

PAČIJI FILE . . . . . . . . . . 1650rsd

JAGNJETINA . . . . . . . . . . 1750rsd

GOVEDINA . . . . . . . . . . 1850rsd

ČOKOLADA I TONKA . . . . . . . 450rsd

OKO . . . . . . . . . . 450rsd

CEO MENI

KETERING

Ukoliko želite da najbolji kuvari u zemlji budu zaduženi za ketering na vašoj proslavi, na pravom ste mestu.
Enso ketering je namenjen osobama koje vode računa o svakom detalju i razumeju važnost posluženja na svim vrstama događaja.
Enso vam garantuje atraktivno servirane, perfektne zalogaje, koji će doprineti sigurnom uspehu vaše proslave.
Obratite nam se:
063594924
info@enso.rs

REZERVACIJA

Rezervacija važi nakon što dobijete potvrdni mail

KONTAKT